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      醬油過濾機使用過程中需要注意的幾個問題

      發布時間: 2020-07-27  點擊次數: 1943次
        醬油過濾機是現代廣泛使用的新型過濾設備。可用于過濾白酒,啤酒,保健酒,調味品,黃酒,葡萄酒等行業,硅藻土用作助濾劑以達到所需的亮度。該過濾器具有過濾性能穩定,過濾量大,效率高,使用壽命長,操作方便,洗滌簡單等優點。通過預包衣和添加合格的硅藻土,過濾后的糖漿的濁度可以達到0.4EBC以下。過濾后,液體的內部質量大大提高,外觀效果非常好。除硅藻土外,還可以使用過濾介質,例如珍珠粉,活性炭等。讓我們談談在使用過程中需要注意的幾個問題。
       

      醬油過濾機

        1.醬油的顏色比例
        在某些地區,消費者關注顏色比,醬油的顏色比低是影響銷售的主要因素。因此,為了解決色度偏低的問題,可以采用以下方法:在醬油過濾機過濾前不加醬油,可以降低醬油濃度,提高過濾收率,并添加醬油。過濾后上色,以確保醬油的顏色。過濾后,濃縮液可在高溫下滅菌,沉淀并放入過濾后的醬油中,這也可以保持醬油的原始色比。
        2.過濾率
        為了提高過濾速度,應在過濾前按照相關的醬油操作規程進行沉淀和去除腳,以減少醬油中的雜質,從而提高醬油的過濾速度,提高醬油的過濾效率。
        3.專心
        高級醬油的濃度很高,這會影響過濾器的過濾速度。因此,在過濾前加熱并保持40℃的恒溫可以提高過濾速度和產量。
        4.過濾壓力
        在醬油過濾機的過濾過程中,通量會隨著壓力而變化。當壓力恒定時,過濾時間越長,少量的雜質,膠體,細菌等將滯留在微孔的邊緣,阻礙流動并降低過濾速度。滲透壓逐漸升高。此時,如果增加壓力,則可以增加速度。然而,隨著壓力和通量的增加,膜的原始孔徑將被破壞并且孔徑將被擴大,導致過濾質量下降。因此,必須注意,使用壓力應小于或等于0.2MPa。因此,提高速度取決于反洗。

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